No século XVII o açúcar custava muito caro, mas era o alimento preferido dos europeus abstados. Na mesa dos nobres e ricos tornaram-se comuns os bolos, geléias, cremes e doces de todo o tipo. Como não havia hábitos de higiene bucal, era comum os ricos terem os dentes totalmente podres! Consta que os da rainha Elisabeth I, da Inglaterra, tornaram-se totalmente pretos por ingerir muitos doces. E o hálito, então? Com tantos dentes estragados, é fácil se concluir que o mau-hálito dos ricos era terrível! Uma dama da corte portuguesa era conhecida por “boca de cloaca”!…