A expressão vem de conhecida fábula: A onça queria devorar o gato, mas este era muito ágil nos seus pulos, e sempre escapulia. Ela urdiu então um plano: fingiu-se amiga, e pediu ao gato que lhe ensinasse a pular. O gato concordou, e ensinou-lhe uma série de pulos. Quando a onça pensava que já conhecia toda a matéria, saltou sobre o gato para devorá-lo, mas este deu um pulo inédito, e escapou-lhe das garras. A onça então protestou: “Esse pulo você não me tinha ensinado!” “É claro que não”, respondeu o gato, matreiro, “O mestre nunca ensina tudo o que sabe!” Esse é o pulo do gato. Historinha é chocha, mas a expressão ficou…